Salade de crevettes

Pour 2 personnes il vous faut :

Des crevettes

De la salade

Des tomates

De l’ananas

Une orange à jus

De l’huile

Du vinaigre

Coriandre, sel et poivre

Décortiquer les crevettes et les couper en deux selon la taille. Presser l’orange et faire chauffer le jus dans une casserole. Préparer la vinaigrette. Poivrer, saler et ajouter la coriandre. Mettre la vinaigrette dans la casserole. Ajouter les crevettes et laisser chauffer à feu doux. Nettoyer la salade et la mettre dans un saladier. Laver les tomates, les couper et les mettre dans le saladier. Couper tout ou une partie de l’ananas (selon votre faim et vos goûts) et le mettre dans le saladier. Ajouter les crevettes et la sauce et mélanger.

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