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Plat de pâtes végétalien

Pour deux personnes il vous faut : Pâtes 200g de pois chiches en boîte 4 tomates 4 champignons 1 gousse d’ail Huile d’olive Sel, poivre, cumin Faire cuire les pâtes dans de l’eau bouillante salée. Dans une casserole faire revenir l’ail dans l’huile d’olive. Ajouter les tomates coupées en dés et les pois chiches. Saler, […]

Spaghettis épinards saumon

Pour 2 personnes il vous faut : 75g de spaghettis semi-complètes crues (150g cuites) 1 kg d’épinards frais (300g cuits) 200g de pavés de saumon frais 125ml de lait 10g de beurre 10g de farine Muscade, sel et poivre Faire cuire les spaghettis dans de l’eau bouillante salée. Faire de même pour les épinards. Égoutter […]

Courge butternut farcie au riz et aux noisettes

Pour 2 personnes il vous faut : 1 courge butternut 1/2 à 1 oignon selon vos goûts 50g de riz 30g de noisettes concassées 1 cuillère à café de curry 1 cuillère à soupe de sauce soja 50ml de crème de coco 1 cuillère à soupe d’huile Poivre Cuire la courge dans de l’eau bouillante […]