Pour 2 personnes il vous faut :
1-2 aubergines suivant la taille et votre faim
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 gousse d’ail
Sel, poivre
Préchauffer votre four à 180°. Couper les aubergines et enlever la tige uniquement. Hacher votre gousse d’ail. Saler et poivrer l’intérieur des aubergines. Sur une plaque allant au four, déposer l’huile d’olive et l’ail. Poser les aubergines la chair sur la plaque en les imbibent bien du mélange huile + ail. Laisser cuire 30 minutes.
Vous pouvez les manger à la cuillère !
