180 g de farine
3 œufs
30 g de chocolat en poudre ou concassé
15 ml de rhum
375 ml de lait
Mélanger la farine et le chocolat. Faire un puit. Ajouter tous les ingrédients en ajoutant le liquide froid en dernier. Laisser reposer au moins une heure au réfrigérateur. Faire chauffer une poêle très légèrement huilée. Dès que la poêle est chaude, vous pouvez faire vos crêpes.
