Crêpes au chocolat

180 g de farine

3 œufs

30 g de chocolat en poudre ou concassé

15 ml de rhum

375 ml de lait

Mélanger la farine et le chocolat. Faire un puit. Ajouter tous les ingrédients en ajoutant le liquide froid en dernier. Laisser reposer au moins une heure au réfrigérateur. Faire chauffer une poêle très légèrement huilée. Dès que la poêle est chaude, vous pouvez faire vos crêpes.

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