Étiquette : ail

Salade de pois chiches et thon

Pour deux personnes il vous faut : Des pois chiches (selon votre appétit) 2 carottes 1/2 oignon 1 gousse d’ail 1 boite de thon (ici 140g égoutté) Herbes de Provence Cumin Huile d’olive Huile de colza Laisser tremper les pois chiches au moins 12h. Les rincer et les faire cuire 1h30 dans l’eau bouillante salée. […]

Curry de chou fleur aux pois chiches

Pour 4 personnes il vous faut : 1 chou fleur 400g de pois chiches en boîte (déjà trempés) 200ml de coulis de tomate 2 oignons 1 gousse d’ail 1 cuillère à soupe de cumin 1 cuillère à soupe de gingembre 1 cuillère à soupe de curry Huile d’olive Sel, poivre Laver et couper le chou […]

Aubergines au four

Pour 2 personnes il vous faut : 1-2 aubergines suivant la taille et votre faim 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 gousse d’ail Sel, poivre Préchauffer votre four à 180°. Couper les aubergines et enlever la tige uniquement. Hacher votre gousse d’ail. Saler et poivrer l’intérieur des aubergines. Sur une plaque allant au four, […]

Fusili crevettes courgettes

Pour 2 personnes il vous faut : Fusili ou autres pâtes 2 courgettes 200g de crevettes Un filet de crème fraîche/crème de coco 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 gousse d’ail Sel, poivre Décortiquer les crevettes et les couper en deux. Laver et couper les courgettes en rondelles. Hacher l’ail. Faire chauffer l’huile dans […]