Étiquette : lait de coco

Lentilles corail aux crevettes

Pour 4 personnes il vous faut : 400g de crevettes 200g de lentilles corail 400ml de coulis de tomates 400ml de lait de coco 1 oignon 1 échalote 1 cuillère à soupe de curry 1 piment de Cayenne Sel, poivre Faire revenir l’oignon et l’échalote coupés en morceaux dans une poêle huilée. Ajouter les lentilles, […]

Riz au lait de coco coulis de tomate et crevettes

Pour 2 personnes il vous faut : 75g de riz 200ml de coulis de tomates 100ml de lait de coco 200g de crevettes 200g de carottes 1 oignon 1 piment de Cayenne séché De l’huile Curry Décortiquer les crevettes puis les couper en deux ou trois selon la taille. Couper l’oignon en morceaux et le […]