Pour 2 personnes il vous faut : 150g de lentilles sèches (toujours en fonction de votre appétit) 300g de tomates 125g de mozzarella 1 oignon jaune 1 cuillère à café de moutarde 2 cuillères à soupe d’huile (noix, colza, olive au choix) Épices au choix Faire cuire les lentilles dans l’eau bouillante salée pendant 20 […]
Pour 4 personnes il vous faut : 1 botte d’asperges vertes 2 jaunes d’œuf 60g de crème fraîche 80g de coppa Des copeaux de parmesan Du jus de citron De la ciboulette De l’huile d’olive Du sel et du poivre Laver les asperges et les couper en tronçons de 2-3cm. Préserver les têtes. Dans une […]
Pour deux personnes il vous faut : 2 courgettes 2 pommes de terre 300g de chair à saucisse 200ml de coulis de tomate 1 oignon 1 gousse d’ail Gruyère râpé Huile d’olive Sel, poivre Préchauffer votre four à 200°C. Creuser les courgettes et pommes de terres. Émincer l’oignon et l’ail. Dans une poêle chaude, les […]
Pour 4 personnes il vous faut : 400g de crevettes 200g de lentilles corail 400ml de coulis de tomates 400ml de lait de coco 1 oignon 1 échalote 1 cuillère à soupe de curry 1 piment de Cayenne Sel, poivre Faire revenir l’oignon et l’échalote coupés en morceaux dans une poêle huilée. Ajouter les lentilles, […]
Pour 4 personnes il vous faut : 1 chou fleur 400g de pois chiches en boîte (déjà trempés) 200ml de coulis de tomate 2 oignons 1 gousse d’ail 1 cuillère à soupe de cumin 1 cuillère à soupe de gingembre 1 cuillère à soupe de curry Huile d’olive Sel, poivre Laver et couper le chou […]
Pour 4 tartelettes il vous faut : 80g de farine 40g de beurre 27ml d’eau 1 poireau 200g de thon 1 œuf 4 cuillères à soupe de lait 2 cuillères à soupe de crème fraîche 1 cuillère à café de curry Gruyère râpé Huile d’olive Sel, poivre Préchauffer le four à 200°C. Pour la pâte […]
Pour 2 personnes il vous faut : Du chorizo selon la faim 4 pommes de terres 2 poivrons (rouges ici mais peu importe) 1 oignons 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Sel, poivre Couper l’oignon en morceaux et les poivrons en lamelles. Faire revenir les oignons dans une poêle huilée puis les poivrons. Couper le […]
Pour 2 personnes il vous faut : 1-2 aubergines suivant la taille et votre faim 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 gousse d’ail Sel, poivre Préchauffer votre four à 180°. Couper les aubergines et enlever la tige uniquement. Hacher votre gousse d’ail. Saler et poivrer l’intérieur des aubergines. Sur une plaque allant au four, […]
