Pour 4 personnes il vous faut : 1 botte d’asperges vertes 2 jaunes d’œuf 60g de crème fraîche 80g de coppa Des copeaux de parmesan Du jus de citron De la ciboulette De l’huile d’olive Du sel et du poivre Laver les asperges et les couper en tronçons de 2-3cm. Préserver les têtes. Dans une […]
Pour 2 personnes il vous faut : 1-2 aubergines suivant la taille et votre faim 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 gousse d’ail Sel, poivre Préchauffer votre four à 180°. Couper les aubergines et enlever la tige uniquement. Hacher votre gousse d’ail. Saler et poivrer l’intérieur des aubergines. Sur une plaque allant au four, […]
Pour 2 personnes il vous faut : Fusili ou autres pâtes 2 courgettes 200g de crevettes Un filet de crème fraîche/crème de coco 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 gousse d’ail Sel, poivre Décortiquer les crevettes et les couper en deux. Laver et couper les courgettes en rondelles. Hacher l’ail. Faire chauffer l’huile dans […]
