Pour 4 personnes : Riz pour risotto 1 botte d’asperge verte 1 bouillon de légumes 50g de parmesan râpé 1 oignon 15cl de vin blanc Huile d’olive Faire bouillir 1L d’eau avec le bouillon de légumes. Laver, peler et couper la partie dure des asperges. Les couper en tronçons en réservant les pointes. Émincer l’oignon. […]
Pour 4 personnes : 1 filet mignon de porc 2 brocolis Riz 4 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à café de gingembre Graines de sésames Nettoyer et couper les brocolis en fleurette. Cuire le riz et les brocolis dans l’eau bouillante. Pendant ce temps, couper le filet mignon en tranches et le […]
Pour 4 personnes il vous faut : 1 chou fleur 400g de pois chiches en boîte (déjà trempés) 200ml de coulis de tomate 2 oignons 1 gousse d’ail 1 cuillère à soupe de cumin 1 cuillère à soupe de gingembre 1 cuillère à soupe de curry Huile d’olive Sel, poivre Laver et couper le chou […]
Pour 2 personnes il vous faut : 1 courge butternut 1/2 à 1 oignon selon vos goûts 50g de riz 30g de noisettes concassées 1 cuillère à café de curry 1 cuillère à soupe de sauce soja 50ml de crème de coco 1 cuillère à soupe d’huile Poivre Cuire la courge dans de l’eau bouillante […]
Pour 2 personnes il vous faut : 125g de riz pour risotto 150g de saumon frais 100g de petits pois 1 oignons 1 cube de bouillon de volaille 20 cl de vin blanc 30g de parmesan De l’huile d’olive Sel et poivre Mettre 1L d’eau à bouillir avec le bouillon de volaille. Couper l’oignon en […]
Pour 2 personnes il vous faut : 75g de riz 200ml de coulis de tomates 100ml de lait de coco 200g de crevettes 200g de carottes 1 oignon 1 piment de Cayenne séché De l’huile Curry Décortiquer les crevettes puis les couper en deux ou trois selon la taille. Couper l’oignon en morceaux et le […]
